N°1 DE LA FORMATION
POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES
N°1 DE LA FORMATION
POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES
Les plats cuisinés et le travail sous vide 2 jours
La maîtrise des modes de cuisson 1 jour
Desserts et confiseries en restauration 2 jours
Dessert et confiseries en restauration 1 jour
ACCORDS METS/VINS 2 jours
ACCUEIL ET VENTE EN RESTAURATION Pour une démarche qualité dans les restaurants et brasseries 1 jour
Cartes et Menus 1 jour
Les sandwichs 1 jour
Les bases de la cuisine italienne 2 jours
Pizzaïolo - Niveau 1 2 jours
GARNITURES ET DECORATIONS AUTOUR DE LA PIZZA 2 jours
Valoriser et développer le service du petit déjeuner 2 jours
Bartending - Le bar : un métier de spécialiste 3 jours
Cocktails 2 jours
Biérologie 1 jour
Accueil et relation client en hôtellerie 2 jours
La satisfaction clientèle : gestion des réclamations et plaintes 1 jour
GOUVERNANTE Savoir être et savoir faire 2 jours
L'équipe des étages 2 jours
UMiH FORMATiON SAS 211 rue de l'Université - 75007 Paris - 
- email : [email protected]
Organisme agréé par la Préfecture de Police de Paris, 1 bis rue de Lutèce 75004 PARIS, par arrêté du 3 janvier 2023 – DTPP 2023-011
N° de déclaration d'activité 11 75 65 81 875 délivré le 26 septembre 2022 auprès de la direction régionale et interdépartementale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités d’Ile de France, 19-21 rue Madeleine Vionnet – 93300 Aubervilliers.