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Instauré par la loi sur l'égalité des chances du 31 mars 2006, le permis d'exploitation est devenu obligatoire en 2007 pour la déclaration d'une licence (II) III et IV puis en 2009 pour la déclaration d'un licence restaurant.
Que vous soyez chef d'entreprise ou salarié dans un café-bar, un hôtel, un restaurant ou une discothèque, le permis d'exploitation est la porte d'entrée à l'exploitation d'une licence.
La formation au permis d'exploitation d'une durée 20 heures se déroule sur trois jours (au moins) à PARIS et partout en France.
Votre permis d'exploitation est valable 10 ans.
A l'issue de cette période et pour prolonger la validité de votre permis d'exploitation pour une nouvelle période de 10 ans vous suivez une nouvelle session de formation d'une durée d'une journée.
Cette formation au permis d'exploitation d'une journée vous est également ouverte si vous justifiez d'une expérience professionnelle de 10 ans en qualité d'exploitant de la licence.
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pour l'ouverture de votre hôtel, café, restaurant
réparties en plusieurs modules
Egalement, la réglementation a aussi décliné depuis 2009 le permis d'exploitation pour les personnes qui veulent vendre, dans les débits à emporter, des boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures, sous la forme d'un permis de vente les boissons alcooliques la nuit.
Les chambres d'hôtes ont, elles aussi, vu s'adapter en 2013 le permis d'exploitation à la nature de leurs obligations spécifiques.
En suivant le permis d'exploitation, vous découvrirez l'étendue des obligations spécifiques à l'exploitation de chaque type de débit de boissons, au moyen de méthodes pédagogiques participatives et interactives, pour une formation pragmatique et positive.
UMIH FORMATION vous propose des formations à la pointe de la réglementation organisées dans les conditions optimales en présentiel ou à distance (visio). Le permis d'exploitation, c'est du sérieux !
Avec votre permis d'exploitation en poche, vous pouvez déclarer votre licence de débit de boissons en mairie.
Maintenant, il vous est permis d'exploiter !
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