Formations à distance ou en présentiel

Super rencontre avec le formateur bierologie qui est très sympa. J’ ai appris pas mal de choses.

Stella B – Saint Marcel (27)
Formation Biérologie – Octobre 2022

Je voudrais préciser, que Mme la formatrice est d’une expérimentation extrême, son professionnalisme parfait, répond à toutes les questions, et toutes les demandes de chacun, formation très intéressante, non ennuyeuse du tout, je n’ai pas du tout perdu mon temps, (vu mon métier) je ne regrette en aucune sorte, et je recommanderai cette formation.

Jacqueline L. – Pouy Roquelaure (32)
Formation Permis d’exploitation 20H – Décembre 2022

La formation était top ! Très bien animée. Le formateur sait capter son auditoire ! Je pense que nous passerons par lui pour une formation hygiène / HACCP début d’année prochaine.

Clara B.
Formation Permis de former – Octobre 2022

Notre personnel est enchanté et nous également car nous avons bien débriefé avec le formateur et avons pu établir une réelle carte des cafés, chocolats... et une méthode commune à tout le monde. Je pense que nous renouvellerons cette formation début d'année prochaine avec le même formateur pour pousser un peu plus et aller cette fois-ci sur la décoration.

Sandrine L.
Formation Barista – Octobre 2022

Je voudrais préciser, que Mme la formatrice est d’une expérimentation extrême, son professionnalisme parfait, répond à toutes les questions, et toutes les demandes de chacun, formation très intéressante, non ennuyeuse du tout, je n’ai pas du tout perdu mon temps, (vu mon métier) je ne regrette en aucune sorte, et je recommanderai cette formation.

Jacqueline L. – Pouy Roquelaure (32)
Formation Permis d’exploitation 20H – Décembre 2022

Je vous remercie pour votre accueil lors des deux derniers jours dans vos locaux ! Toute votre équipe est très à l’écoute, je pense aussi à Stéphanie que j’avais eu au téléphone. & bien sûr merci à Guillaume pour la formation, c’était très intéressant. J’ai bien reçu les documents.

Marine R. – Rennes (35)
Formation Permis de former – Aout 2022

Le formateur a été excellent que ce soit sur le plan technique, théorique et pédagogique. C'est une chance pour l'UMIH Formation de l'avoir dans son équipe de formateur. Il est très pro, très dynamique et son expérience lui permet d'être en phase avec les stagiaires.

Pascal B. – Tours (37)
Formation Permis d’exploitation 7H – Juillet 2022

Un grand merci à toute l'équipe et en particulier au formateur pour cette belle formation riche de documents, anecdotes, précisions, sérieux et de bonne humeur.

Stéphane D. – Gignac (34)
Formation Permis d’exploitation 20H – Sept 2022

Je tiens à vous remercier pour votre aide. Je suis reconnaissant de tout ce que vous m'avez apporté durant les semaines de formation. Je suis content d'avoir fait ma formation à UMIH FORMATION avec GROUP DUCASSE, car j'ai eu un bel accompagnement grâce à vous. Je vous remercie pour tout et surtout pour votre patience.

Michel B. – Paris (75)
Titre à finalité professionnelle serveur en restauration (partenariat avec le groupe DUCASSE)

Merci encore pour la formation, c’était parfait 😊

Benjamin L. – (76)
Formation créativité en cuisine
Mai 2022

Merci mille fois pour le travail du formateur et son dévouement à notre égard lors de ces quatre jours de formation. Ce fut un réel moment de plaisir, de partage et de fraternité. Merci pour tous les documents que le formateur nous a fait suivre, ils vont nous être de grand service. Merci pour toutes ces nouvelles connaissances qu’il nous a transmises. Il nous reste à les transformer en Savoir

Pascal C – Arc et Sennans (25)
Formations Conservation en bocaux et Cuissons Sous vide et basse température
Janvier 2022

Bonjour, Je viens d’achever la formation. Je tenais à vous faire un retour sur cette formation. Cela a répondu à ma demande, la formatrice est une formatrice bienveillante qui nous aide à nous remettre en question afin d’améliorer nos pratiques. J’ai passé 4 jours formidables et toutes les infos et notes prises vont m’accompagner dans ma création d’entreprise.

Guénola D – Dpt 82
Formation Accueil et vente additionnelle en restauration – Mai 2021

Bonsoir, Je tenais à vous remercier pour la qualité de la formation. Je dois avouer que j'appréhendais un peu avant en pensant que j'allais m'ennuyer, mais cela n'a pas du tout été le cas.
Le formateur a en effet su créer un climat amical et détendu nous permettant d'être attentifs aux messages qu’il voulait nous faire passer. Il y avait une vrai cohésion entre tous les stagiaires; nous avons d'ailleurs échanger nos coordonnées et je suis sûr que nous tâcherons de nous rencontrer dans l'avenir.

Merci donc pour la pédagogie et la bonne humeur du formateur qui m'ont permis d'avoir un résultat digne de ceux que j'aurais aimé obtenir tout au long de mes études.

Stéphane Z – Dpt 83
Formation Permis d’exploitation 20 Heures – Mai 2021

Bonjour, J’ai beaucoup apprécié la formation où le formateur a su mettre tout le monde à l’aise.
De beaux échanges conviviaux et constructifs.
Merci pour la sympathie, le professionnalisme et la gaieté du formateur.

Sophie Q. – Soulac sur Mer (33)
Formation Permis d’exploitation relatif à la formation des loueurs de chambres d’hôtes – Avril 2021

Bonjour, Je me permets de féliciter l’UMIH Formation ainsi que le formateur.
J’ai été agréablement surpris par la formation et l’interactivité de celle-ci.
Merci et bonne continuation

Thao L – Saint Brieuc (22)
Formation Permis d’exploitation 1 jour – Avril 2021

Je me permets de vous faire un retour concernant la formation « cuisine asiatique ».

L’ensemble de la formation a été excellente.
- Les sujets correspondants aux attentes de la formation ont été abordés.
- Très bonne adéquation par rapport à nos besoins internes.
- Excellente pédagogie de la part du formateur envers mon chef de cuisine.
- Echanges et disponibilité agréable et pertinent avec le formateur.

Suite à ce stage, la carte va être directement impactée par les éléments de la formation dès la réouverture des restaurants.
Cette approche a permis de donner une touche beaucoup plus moderne à la créativité de notre chef.
Sans nul doute nous gagnerons de nombreux points positif auprès de notre clientèle;

Raphael R. – Lyon (69)
Formation Cuisine Asiatique – Mars 2021

Merci au formateur, pour cette formation très enrichissante avec de belles anecdotes, de son partage sur ses connaissances, ses expériences, pour ses idées.
Je vous avoue, j’étais un peu septique, pour cette formation, mais malgré tout, aujourd’hui super contente, ravie.
Faire des rencontres, même à travers un écran, permet de sortir la tête du guidon, de se remettre en question, et j’avoue même avec ma longue expérience, j’ai encore beaucoup appris du formateur et aussi des différentes personnes qui ont partager cette formation.
Merci

Brigitte L – Hauterives (26)
Formation Permis d’exploitation – Mars 2021

Merci pour cette excellente formation. Vous nous permettez de mettre en évidence une énorme faiblesse qui peut être modifiée petit à petit grâce à vos techniques et qui pourra devenir une force avec le temps. Un immense merci.

Sébastien G – Lyon (69)
Formation Référencement internet – E réputation – Février / Mars 2021

Un grand merci pour cette formation que vous avez su rendre très intéressante par votre dynamisme, votre passion et vos exemples très concrets.

Isabelle J. - Haux (33)
Formation Référencement internet – E réputation – Février / Mars 2021

Bonjour à tous, Merci au formateur pour cette formation très intéressante et pour sa bonne humeur.
C’est agréable de rencontrer d’autres propriétaires de maisons d’hôtes même si cela est virtuel. Le groupe était sympathique et les échanges faciles

Pierre C – Cherrueix (35)
Formation Permis d’exploitation relatif aux chambres d’hôtes – Février 2021

Merci, j’ai bien apprécié les intervenants. Un bon moment instructif et agréable. Merci pour vos efforts au sein de notre profession.

Eric C - Chambolle-Musigny(21)
Formation Permis d’exploitation 1 jour – Février 2021

Cette formation avec ce formateur était au-dessus de nos espérances, vraiment je la recommande à 200%, dans la qualité des échanges ainsi que dans le contenu de la formation qui était, au vue de notre petit nombre, personnalisée au maximum.
C’est une de mes meilleures formation avec l’UMIH Formation

Guillaume M. -Villeneuve les Béziers (34)
Formation Management opérationnel – Janvier 2021

Merci à vous merci à notre formateur ,c'est ce qu'on attendait de cette formation.
Ce fut un très bon moment technique et adapté à notre attente.
Nos salariés ont apprécié cet excellent moment.
Bravo à notre formateur et un grand merci lui revient.

Bruno S. – Sainte Adresse (76)
Formation Accueil et vente additionnelle en restauration – Janvier 2021

Je voulais vous partager le contenu de cette formation qui a répondu à mes attentes. Le formateur s’est adapté a mes besoins et à la configuration des lieux. Nous avons réalisé beaucoup de recettes que je pourrais mettre en place facilement. Ces 4 jours ont défilé à toute allure et je suis prête pour 2021.
Encore félicitations pour la qualité des formations que j’ai pu suivre, toutes me seront utiles.

Françoise Z. – Avignon (84)
Formations Techniques de dressage à l’assiette et Dessert et confiseries – Décembre 2020

Cette formation a été pour moi très riche de connaissances, d'informations, de conseils, de retours des expériences professionnelles et personnelles du formateur.
Je n'ai pas vu passer ces 4 jours de formation malgré mes difficultés de connexion et un suivi sur mon téléphone portable.
Comme un stage professionnel qui nous marque, je garderai en mémoire cette formation et tout ce que le formateur nous a passé comme messages lorsque je pourrai ouvrir le commerce que je vais prochainement acquérir.
Merci au formateur pour son dynamisme, sa passion pour le métier et sa transmission aux stagiaires.

Magali M. – Limoges (87)
Formation Permis d’exploitation – Novembre 2020

Je tiens à remercier les formatrices pour leur gentillesse, leur temps accordé à chaque candidat. J'ai suivi une formation très enrichissante, très bons moments de partage.
Les formatrices sont très sympathiques.
Merci à elles deux

Isabelle P. – Ennezat (63)
Formation Hygiène – Novembre 2020

Bonsoir Madame, Monsieur,
Je me permets de vous contacter car j’ai maintenant suivi 3 formations auprès de vos services, et j’ai toujours été très satisfait des prestations proposées.
Les formateurs sont tous très bons et investis, la prise en charge de nos interrogations est parfaite.
Je suis fier d’avoir une union aussi efficace

Arthur R. – Paris (75)
Formation Permis d’exploitation (2019), Hygiène Alimentaire (Avril 2020), Formation réduite à la sécurité des spectacles (Nov 2020)

Bonjour,
Je viens de terminer mes deux formations et c’était vraiment très bien fait même à distance !
Je suis très contente.

Sabine E – Avignon (84)
Formation Permis d’exploitation et Hygiène Alimentaire – Nov 2020

Bonjour,
Nous tenons à remercier la formatrice pour son dynamisme et sa gentillesse au cours de ces 4 jours de formation

Emilie B – Toulouse (31)
Formation Hygiène Alimentaire – Nov 2020

Le plus : Le fait de se rendre sur site à permis au formateur de s’adapter à mon outil de travail quotidien. Il a ainsi pu répondre à mes demandes et être force de proposition sur mes attentes, ce qui me laissent de nombreuses perspectives dès la réouverture de mon établissement.
Les techniques et recettes abordées vont m’être d’une grande utilité quant à l’organisation et la mise en place de la cuisine.
Le moins : Il n’y en a pas !

Françoise Z – Avignon (84)
Formation La Cuisine Bistronomique – Nov 2020

Bonjour,
Je tenais à vous remercier pour cette formation très enrichissante et pour votre introduction aux outils à notre réussite commerciale !
Merci pour le dynamisme de la formatrice, c’était pour moi un réel plaisir que d’assister à une formation animer par vos soins.

Anne Sophie B – Tampon (Ile de La Réunion)
Formation La Démarche commerciale – Oct 2020

Top la formation « Droit du travail » !!

Marius F – Vert Saint Denis (77)
Formation Droit social – Manager l’activité professionnelle des salariés en intégrant le droit du travail – Oct 2020

Bonjour,
La formation Droit social était TOP, c’est une des meilleurs formations que j’aie faites dans ma carrière.
Le formateur est arrivé à rendre un sujet aride, clair et intéressant

Isabelle M. – Lyon (69)
Formation Règlementation du droit du travail et convention collective CHR – Sept 2020

Les formations permis de former et permis d'exploitation que j'ai effectué en visio ce sont toutes deux très bien passées.
L'inscription et le suivit en amont ont très bien été géré.
Les deux formateurs étaient très compétent et professionnel. Tous deux étaient à l'écoute de nos questions et ont su nous guider dans nos choix.
J'ai énormément appris à leurs côté. Le logiciel Zoom est très facile d'utilisation

Eliane B – Nancy (54)
Formations Permis d’exploitation - Avril 2020 / Permis de former – Mai 2020

Je tiens à féliciter le formateur car je l’ai trouvé très pédagogue et très impliqué pour ma part c’est un excellent formateur surtout c’était une première pour moi en visio et grâce à lui je l’ai même trouvé plus intéressante que si ça c’était passé dans un cadre normal. Vraiment un bon ressenti et une certitude quand aux acquis appris pendant cette formation

Stéphane B. – Caux (34)
Formation Hygiène alimentaire – Août 2020

Bonjour, J’ai reçu la formation au permis d’exploitation à distance et je souhaite témoigner de la facilité et de la qualité de l’intervention. Dans le cadre parfois contraignant de nos métiers, ce dispositif devient essentielle

Nicolas F. – Lyon (69)
Formation Permis d’exploitation – Juillet 2020

Bonsoir, Je vous remercie pour cette formation et tiens à vous dire que ce système par visioconférence est une solution très appréciable pour moi qui habite la REUNION. J’espère pouvoir accès à l’avenir à d’autres choix de formation dans les mêmes conditions

Alice P. – Saint Paul (974)
Formation Permis d’exploitation – Juillet 2020

Cette formation en visio avec une table Hexagonale m’a totalement convaincu par son côté pratique et peu coûteux ! Merci à bientôt

Sébastien D. – Bourg St Maurice (73)
Formation Permis d’exploitation – Juillet 2020

Je tiens à préciser la qualité de la formation en visio concernant le permis d exploitation . Je recommande de poursuivre ces formations en visio qui sont un gain de temps et d’efficacité.

Alain S. – Camps la source (83)
Formation Permis d’exploitation – Juillet 2020

Formation très dense , très intéressante et au combien bénéfique pour moi qui part de zéro sur Excel et pour qui le monde de l'informatique est un réel défis à relever. Le formateur , très compétent , à fait preuve de beaucoup de patience et de disponibilité. Très bonne formation

Sarah B. – Wattwiller (68)
Formation Excel – Juin 2020

Tout d’abord, je tiens à vous remercier pour cette formation de 4 jours à laquelle vous avez su donner vie avec beaucoup de pédagogie. Il me semble que nous sommes parvenu, l’ensemble du groupe, à créer un lien, ce qui est dotant plus important durant cette période qui nous touche tous directement. Vous y avez grandement participé.

Léo G. – Paris (75)
Formation Permis d’exploitation – Avril 2020

Bonjour, Je vous remercie pour la formation de ces 4 derniers jours. Vous avez été clair et très précis avec la visio qui n’est pas toujours facile

Jérôme P. – Marseille (13)
Formation Permis d’exploitation – Juin 2020

Bonjour, Je me permets de vous écrire pour vous remercier sincèrement ; les 4 jours de formation étaient vraiment enrichissants, et en plus avec une ambiance très sympa, ça change des formations par lesquelles je suis passée à vrai dire!

Elodie L. – La Neuville Chant d’Oisel (76)
Formation Permis d’exploitation – Juin 2020

Bonjour, Je voulais vous remercier pour cette formation pour laquelle je n’avais aucune idée du déroulement et en plus en visio, une petite appréhension ! Mais la formatice a su nous captiver et j’ai appris beaucoup pendant ces 4 jours

Marc D. – Begaar (40)
Formation Permis d’exploitation – Juin 2020

La formation sur le Yield Management m’a beaucoup appris durant ces deux jours. La formatrice était très à l’écoute, transmettre au-delà de la formation de bons conseils, elle a su instaurer une bonne ambiance au sein du groupe malgré la visioconférence. La formation était vraiment de qualité. Il n’y a plus qu’à l’appliquer !

Ingrid M. – Saint Lambert (78)
Formation Yield Management – Juin 2020

Quelle belle surprice cette formation !! C’était vraiment TRÈS BIEN! J’ai été passionnée par l’expérience du formateur ainsi que tout ces conseils.

Lorène P. – Nancy (54)
Formation Fonction Manager – Mai 2020

L’organisation ainsi que le mode mis en place pour cette formation c’était très pratique et fonctionnel. J’ai pu poser des questions voulues et j’ai eu les réponses, les explications très claires

Ewa T. – La valette du var (83)
Formation Droit social – Juin 2020

Super initiative pour se former à distance, j’ai eu de la chance de tester ce système cette semaine et je recommande vraiment cette nouvelle approche très intéractive mais aussi les compétences de la formatrice. Encore merci !

Marion P. – Caluire et Cuire (69)
Formation Permis de former – Mai 2020