Permis d'exploitation - Permis exploitation formation obligatoire des cafés, hôtels, restaurants et discothèques.

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POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES

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Tout sur le permis d'exploitation.



Dans le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques, le permis d’exploitation est LA formation nécessaire pour effectuer valablement votre déclaration de licence.
Cette formation porte sur les droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons.

Obligatoire, le permis d’exploitation se présente sous différentes formations. Quelle formation choisir et où se former pour obtenir ce précieux sésame ?
UMIH FORMATION vous dit tout sur les formations au permis d’exploitation.

Tout d’abord, LE permis d’exploitation. Il est obligatoire depuis 2007 pour les personnes qui déclarent l’exploitation d’une licence III ou IV et depuis 2009 pour celles qui déclarent l’exploitation de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant. Il comprend 20 heures de formation réparties sur trois journées. Son programme réglementé est très complet et comprend une part importante de mise en situation ainsi qu’une évaluation des connaissances acquises.

Le permis d’exploitation dit « un jour ». Cette formation à la durée réduite peut être suivie dans deux cas :

  • Si vous justifier d’une expérience d’au moins dix ans en qualité d’exploitant de la licence,
  • A l’expiration de la durée de dix ans de votre permis d’exploitation, cette formation permis d’en prolonger la validité pour une nouvelle période de dix années.

Le permis d’exploitation pour les loueurs de chambres d’hôtes : Cette formation se déroule sur une journée. Dans le cadre de l’obligation de déclaration de licence, elle est réservée aux loueurs de chambres d’hôtes et vaut permis d’exploitation dans le seul cadre de l’activité de loueur de chambres d’hôtes. Elle comprend une étude des spécificités de la réglementation relative aux loueurs de chambres d’hôtes.

UMIH FORMATION vous propose 130 sites de formation partout en France et en Outre-Mer.

A très bientôt pour votre Permis d’Exploitation !


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