Foire de la Saint-André à Chartres : vendre du vin sur un stand
Article publié le : 06/10/2026
Vous souhaitez vendre du vin sur un stand à la foire de la Saint-André à Chartres ? L’inscription des exposants est ouverte jusqu’au 30 octobre 2026, et une demande municipale distincte concerne les vendeurs d’alcool sans autorisation de vente sur le domaine public. Voici comment préparer ces démarches pour la manifestation du 29 novembre.
Foire de la Saint-André 2026 : date, horaires et parcours
La foire se tiendra le dimanche 29 novembre 2026, de 9 h à 18 h. Elle s’étendra de la place Châtelet à la place de la porte Saint-Michel, ainsi que sur les autres places de Chartres.
Pour préparer votre stand, distinguez le calendrier de la manifestation de celui des démarches administratives. L’inscription comme exposant et la demande liée à la vente d’alcool répondent à des échéances différentes : préparer l’une ne dispense pas de vérifier l’autre.
Inscrivez votre stand avant le 30 octobre
Les producteurs, camelots, forains et artisans ont jusqu’au 30 octobre 2026 pour s’inscrire. Vous trouverez les documents nécessaires sur la page officielle de la foire de la Saint-André, publiée par la Ville.
Si vous prévoyez de vendre du vin, examinez également la consigne relative à l’alcool dans la fiche d’inscription. Cette vérification permet de préparer ensemble votre participation à la foire et, lorsque votre situation le demande, le formulaire municipal correspondant.
- Préparez votre inscription en tenant compte de l’échéance du 30 octobre.
- Vérifiez si vous disposez d’une autorisation de vente d’alcool sur le domaine public.
- Si vous n’en disposez pas, préparez la demande de débit temporaire jointe au dossier.
Vente d’alcool : vérifier l’autorisation demandée par la Ville
La fiche d’inscription pose une consigne précise : si vous vendez de l’alcool et n’avez pas d’autorisation de vente d’alcool sur le domaine public, vous devez remplir le formulaire joint de demande de débit de boissons temporaire. Le document proposé aux exposants de la foire concerne un débit temporaire de 3e catégorie.
Cette démarche concerne l’autorisation municipale demandée pour la manifestation. Elle ne constitue pas un permis d’exploitation et ne doit pas être confondue avec la formation qui permet d’obtenir celui-ci.
Si vous possédez déjà une autorisation, mais ne savez pas si elle correspond à la situation de votre stand, demandez une précision à votre interlocuteur municipal. L’objectif est de préparer un dossier adapté à votre activité, plutôt que de supposer qu’un document détenu pour une autre situation suffit.
Transmettez le formulaire au moins 15 jours avant la foire
La Ville demande de retourner le formulaire au moins 15 jours avant la manifestation, accompagné d’une copie de la carte d’identité du demandeur. Ces indications figurent dans le formulaire municipal de demande de débit temporaire.
Avant l’envoi, vérifiez que votre dossier comprend les éléments demandés. Vous pouvez le transmettre selon les modalités suivantes :
- par courriel à commerce@agglo-ville.chartres.fr ;
- ou par courrier postal, à l’adresse indiquée dans le formulaire.
Conserver une copie du dossier et de son envoi est une bonne pratique. Vous pourrez ainsi retrouver les documents transmis lors de vos échanges avec la Ville.
Permis d’exploitation : distinguer la vente à emporter du service sur place
La vente de bouteilles de vin à emporter ne déclenche pas l’obligation de permis d’exploitation. Celui-ci concerne uniquement la consommation sur place de boissons alcoolisées : la distinction dépend donc de l’activité prévue, pas du seul fait de vendre du vin.
Si votre projet comprend une consommation sur place et nécessite ce parcours, notre guide présente les étapes pour obtenir un permis d’exploitation. Cette préparation reste distincte du formulaire municipal demandé pour la foire.
Préparez votre démarche avec un accompagnement adapté
Si votre activité prévoit une consommation d’alcool sur place et que vous devez effectuer le parcours initial, consultez notre formation permis d’exploitation — initial. Nous proposons ce parcours en présentiel dans nos centres et en visio, à distance ; la fiche détaille les modalités.
Si vous détenez déjà un permis et que votre situation nécessite son renouvellement, vous pouvez consulter notre formation permis d’exploitation — mise à jour. L’enjeu est de choisir le parcours correspondant à votre responsabilité d’exploitant, tout en préparant séparément les démarches propres à la foire.
