- Créer et entretenir un climat de favorable pour instaurer une relation de confiance, privilégiée et unique, en proposant des prestations de qualité à une clientèle hautement exigeante
Durée : 7 h
Public
PUBLIC : La formation s’adresse au personnel de la restauration ou hôtelier ou des métiers de service en relations avec le client.
Pré-requis
PRE REQUIS : Aucun
PRESENTIEL OU VISIO
Objectifs
À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, les participants connaîtront :
- Créer et entretenir un climat de favorable pour instaurer une relation de confiance, privilégiée et unique, en proposant des prestations de qualité à une clientèle hautement exigeante
MODULE 1 : CONSTRUIRE LA SATISFACTION ET LA RELATION DE confiance
DEFINIR SATISFACTION ET ENCHANTMENET CLIENT
- Comprendre les leviers émotionnels de la satisfaction client
- Indicateurs de fidélisation
- Attentes implicites/explicites
l’accueil client : du standard à l’excellence
- Identifier les piliers de l’accueil d’excellence et les adpater à son contexte professionnel
- Les fondamentaux d’un accueil de qualité,
- Les besoins et motivations des clients exigeants
créer une expérience client d’exception
- Traduire les notions d’excellence dans un parcours client concret
- Travail collaboratif
MODULE 2 : Communiquer, personnaliser et fidéliser
communiquer pour créer l’excellence
- Adapter sa communication à chaque client
- Les 3 dimensions de la communication,
- Lecture du client et écoute active,
- Freins, préjugés, perception
les postures et comportements de service d’excellence
- Mettre en pratique les attitudes d’excellence
- Posture, gestuelle, regard, sourire, ton, attitudes de valorisation et d’attention au détail
plan d’action collectif
- Transposer les acquis en actions concrètes au sein de son établissement
- Construire un mini plan d’actions à partir des acquis de la journée
Remise d'une attestation de formation
Alternance d’apports théoriques, d’ateliers pratiques, de cas concrets, de jeux de prise de conscience avec toujours des exemples en liaison avec le secteur CHR.
Méthode active et participative
En début de chaque session, un rappel des notions clés et une introduction aux nouveaux contenus sont proposés afin d’assurer la continuité pédagogique. En fin de session, une vérification orale de la compréhension et une validation des acquis sont réalisées collectivement.
Consultants spécialisés en relation clientèle