N°1 DE LA FORMATION
POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES
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POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES
Hygiène alimentaire PRÉSENTIEL 2 jours
SECURITE ALIMENTAIRE dans les établissements de cuisine asiatique 2 jours
HYGIENE EN BLANCHISSERIE La méthode RABC (Risk Analysis and Biocontamination Control) 3 jours
LA MISE EN PLACE DU PMS des bonnes pratiques au système documentaire 1 jour
LES ALLERGENES Règlementation et application en restauration 1 jour
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