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Déclaration de licence à La Roche-sur-Yon : quelles pièces fournir en mairie ?

Article publié le : 16/10/2026


Pour votre déclaration de licence en mairie à La Roche-sur-Yon, le mémo municipal indique quatre pièces : copie de la carte nationale d’identité, Kbis de moins de 3 mois, Cerfa 11542*05 et copie de l’extrait du bail lié à la licence. Comment préparer ces documents et distinguer cette démarche des questions relevant de la préfecture ? Voici les repères pour constituer votre dossier et vous adresser au bon interlocuteur.

Quelles pièces fournir pour déclarer une licence à La Roche-sur-Yon ?

Le mémo administratif de la Ville et de l’Agglomération donne la liste suivante pour une déclaration de licence en mairie :

  • une copie de votre carte nationale d’identité, ou CNI ;
  • un Kbis de moins de 3 mois ;
  • le formulaire Cerfa 11542*05 ;
  • une copie de l’extrait du bail lié à la licence.

Cette liste correspond aux indications locales de la Ville : elle ne constitue pas une liste nationale exhaustive ni une garantie qu’aucun autre justificatif ne sera nécessaire. Avant le dépôt, vérifiez auprès du service municipal compétent que votre dossier correspond à votre situation, en tenant compte du délai national d’au moins 15 jours avant le début de l’exploitation.

À quoi sert chaque pièce du dossier ?

La copie de la CNI permet d’identifier le déclarant, tandis que le Kbis récent renseigne sur l’entreprise exploitante. Le Cerfa 11542*05 porte la déclaration administrative ; l’extrait du bail demandé dans le mémo municipal permet de documenter le lien entre le local et la licence déclarée.

La cohérence de ces pièces compte autant que leur présence dans le dossier. Comme bonne pratique, relisez les informations concernant le déclarant, l’entreprise et l’établissement avant de transmettre vos documents, et signalez à la mairie toute difficulté concernant le bail.

La démarche nationale mentionne également le justificatif d’identité et, pour les établissements concernés, le permis d’exploitation valide. La licence et le permis d’exploitation sont distincts : préparer la déclaration de licence ne remplace pas la formation requise pour servir de l’alcool à consommer sur place.

Si vous devez encore préciser la catégorie correspondant à votre activité, notre dossier sur les différences entre les licences de boissons vous aide à situer votre projet avant de remplir la déclaration.

Quand et où déposer la déclaration ?

À La Roche-sur-Yon, votre interlocuteur pour cette déclaration est la mairie. Le délai national est d’au moins 15 jours avant l’ouverture, la mutation ou la translation, selon l’opération concernée : préparez donc les pièces en amont de la date prévue.

Le Code de la santé publique prévoit que le maire transmet une copie de la déclaration au représentant de l’État dans le département. Cette transmission administrative ne change pas votre point d’entrée pour la déclaration en mairie et ne doit pas être confondue avec une demande distincte à déposer auprès de la préfecture.

Pour organiser votre démarche, demandez à la mairie les modalités de dépôt adaptées à votre dossier. Si votre activité nécessite un permis d’exploitation, vous pouvez également consulter les étapes pour obtenir un permis d’exploitation afin d’articuler formation et formalités.

Quelles questions relèvent de la préfecture de la Vendée ?

Pour toute question sur la charte des débits de boissons et des discothèques, le guide pratique du commerçant yonnais vous oriente vers la préfecture de la Vendée. Ce renvoi permet de distinguer les questions relatives à cette charte du dossier de déclaration remis en mairie.

Pour les démarches relevant de la préfecture, le mémo municipal indique le 02.51.36.70.44 et renvoie vers la page « débits de boissons » du site vendee.gouv.fr. Utilisez ces repères pour identifier l’interlocuteur compétent selon votre demande.

Le mémo précise aussi un circuit particulier pour une autorisation d’ouverture tardive : le formulaire préfectoral doit être transmis en mairie avant son dépôt en préfecture. Cette démarche est distincte de la déclaration de licence et ne remplace pas celle-ci.

Sécuriser votre parcours de formation

Le permis d’exploitation est requis pour la consommation de boissons alcoolisées sur place. La seule vente à emporter d’alcool ne déclenche pas cette obligation : votre mode de service doit donc être clairement identifié avant de choisir votre parcours.

Lorsque cette obligation s’applique, nous vous accompagnons pour comprendre les responsabilités liées à l’exploitation. Consultez notre formation permis d’exploitation — initial pour situer les obligations liées à votre projet et préparer votre démarche avec des repères solides.

illustration Ouverture

OUVRIR SON ÉTABLISSEMENT EN CHR

FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR UN ETABLISSEMENT EN CHR

Avant d'ouvrir un établissement dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), il est indispensable de suivre deux formations obligatoires.
  • Le permis d'exploitation est requis pour toute personne souhaitant vendre de l'alcool à consommer sur place, garantissant une connaissance des règlementations en vigueur.
  • La formation en hygiène alimentaire est obligatoire dès lors que vous manipulez ou servez des produits alimentaires, afin d'assurer le respect des normes sanitaires et de garantir la sécurité de vos clients
DÉLAIS D'ACCES AUX FORMATIONS : Sous réserve de disponibilité, les inscriptions sont ouvertes jusqu'à 24h avant la formation.