Permis d'exploitation - Permis exploitation formation obligatoire des cafés, hôtels, restaurants et discothèques.

N°1 DE LA FORMATION
POUR LES CAFÉS, HÔTELS
RESTAURANTS ET DISCOTHÈQUES

LE MANAGEMENT DES ÉTABLISSEMENTS À DISTANCE ET EN MULTI-SITES
MANAGER MALGRÉ LA DISTANCE


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PUBLIC
Cette formation s'adresse aux directeurs, managers.
PRÉ-REQUIS
Aucun
À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, les participants seront capables de :
  • Pouvoir manager en proximité malgré la distance.
  • Pouvoir considérer que la distance ne soit pas un handicap à la bonne gestion.
  • Pouvoir disposer d’indicateurs de pilotage d’activité tangibles, permettant de garder la maîtrise du fonctionnement.

INFORMATION SUR LES PARCOURS DE FORMATION PROFESSIONNELLE PAR ALTERNANCE DANS LE SECTEUR CHRD

LA MAINTIEN DU NIVEAU D'EXIGENCE

LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES DE REPORTING EFFICACE

LA DÉLÉGATION

  • LES CONDITIONS PRÉ-REQUISES
  • LES RÈGLES DE DÉLÉGATION EFFICACE
  • LE SUIVI DE LA DÉLÉGATION

LES ENTRETIENS TELEPHONIQUES CONSTRUCTIFS

LA PRATIQUE DU QUESTIONNEMENT

L'INSTAURATION DE LA CONFIANCE

LES MOYENS DE CONTRÔLE ET DE SUIVI À DISTANCE

VALIDATION DE LA FORMATION : Remise d'une attestation de formation.

MOYENS PÉDAGOGIQUES : Supports audiovisuels, animation de groupe, remise de documents, études de cas.

INTERVENANTS : Consultants spécialisés.

 

NOS FINANCEURS RÉGIONS