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Luxe et professionalisme
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DIJON
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NICE
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STRASBOURG
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La cuisson sous vide en restauration
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DIJON
Valoriser et développer le service du petit déjeuner
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Du 14 au 15 décembre 2020
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Gouvernante et service des étages
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Après-midi
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Accueil de la clientèle étrangère - comprendre les codes culturels
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Gouvernante et service d'etage un rôle coordinateur acf
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Les desserts de restaurant et tendances
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Techniques de vente par téléphone et internet
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