JANVIER 2012
L’HYGIENE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION COMMERCIALE
UMIH FORMATION vous informe des nouvelles modalités de la formation obligatoire Hygiène Alimentaire pour les Etablissements de Restauration Commerciale – 2 jours (arrêté du 5 octobre 2011).
A compter du 1er octobre 2012, en effet, l’article L.233-4 du Code rural et de la Pêche maritime prévoit une obligation de disposer, au sein des établissements de restauration commerciale relevant des secteurs de la restauration traditionnelle, des cafétérias et autres libres-services et de la restauration de type rapide, d’une personne formée à l’hygiène alimentaire (décret n°2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale).
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A compter du 1er octobre 2012, en effet, l’article L.233-4 du Code rural et de la Pêche maritime prévoit une obligation de disposer, au sein des établissements de restauration commerciale relevant des secteurs de la restauration traditionnelle, des cafétérias et autres libres-services et de la restauration de type rapide, d’une personne formée à l’hygiène alimentaire (décret n°2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale).
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LES ACTIONS CO - OPCA FAFIH 2012 : PRIORITE AU ENTREPRISES DE MOINS DE 50 SALARIES
UMIH FORMATION vous présente les prochaines formations retenues dans le cadre des Actions Collectives inter-entreprises financées par l’OPCA FAFIH : Hygiène alimentaire en restauration commerciale, Vins de Provence accords mets / vins, Sécurité et risques professionnels, Courrier électronique, Entretien individuel annuel, Excel débutant, Word débutant. N’hésitez pas à vous renseigner sur les dates et lieux de formation, partout en France. Bulletins d’inscription en ligne.
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NOUVELLE FORMATION OBLIGATOIRE
UMIH FORMATION vient d’être agréée pour dispenser une formation désormais obligatoire : le Permis de Vente des Boissons Alcooliques la Nuit (PV BAN), qui s’adresse à tous les commerces qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées à emporter, de 22h à 8h.
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LE SUCCES DES JOURNEES D’INFORMATIONS P.E. POUR LES MAIRIES
Depuis cette année, UMIH FORMATION organise dans la plupart des départements des Journées d’Information destinées aux collectivités territoriales afin de faire un point objectif et constructif sur les enjeux et les objectifs de la formation au Permis d’Exploitation.
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